En el Pez On no solo se sirve cebiche, se rinde homenaje a toda una cultura de sabor, humor y peruanidad.
Por el Día del Cebiche, que se celebra este 28 de junio, el restaurante presenta una carta renovada donde conviven platos clásicos con propuestas innovadoras, pensadas para sorprender tanto a los comensales fieles como a quienes llegan por primera vez atraídos por su fama. La cocina marina aqui tiene picardía, sazón y personalidad.
El cebiche es el rey, pero hay otras propuestas increibles.
Un restaurante de autor en Miraflores que rinde homenaje a la cocina peruana desde la creatividad, el respeto y la emoción.
La propuesta incluye nuevas estrellas como el Tacu Tacu “Hasta el Fondo”, una combinación reconfortante de arroz, menestras y una intensa salsa de mariscos; o el “Con pescado concebido”, un filete gratinado con salsa blanca, champiñones y quesos que destaca por su cremosidad y elegancia. Para los que buscan algo distinto, los Ravioles “Pezoninis” con ricota, espinaca y langostinos en salsa de rocoto ofrecen una fusión atrevida y deliciosa.
El cebiche, como no podía ser de otra forma, es el protagonista indiscutible.
Desde el Carretón con ají amarillo y cebolla frita, hasta el icónico Pez On Cevillano, la carta ofrece versiones para todos los gustos. Hay fusiones como el Poke Cebiche, combinaciones potentes como el En Combi (cebiche con chicharrón), y propuestas extremas como la Leche Pez On Diabla, ideal para los amantes del picante. También hay espacio para las conchas negras, los tiraditos nikkei y sánguches limeños que saben a casa.
Imperdible causa.
El restaurante mantiene sus clásicos infaltables, como el Jama Sutra (arroz con mariscos, cebiche y chicharrón), la Parrilla Marina, o el divertido piqueo Me Calientas, que han convertido a El Pez On en un favorito de los limeños. La reciente remodelación de su local en Miraflores refuerza esa experiencia fresca, luminosa y con personalidad propia, sin perder su esencia relajada y traviesa.
Con locales en Miraflores (Calle San Martín 537) y San Isidro (Av. Dos de Mayo 677), El Pez On se consolida como una de las propuestas más originales y sabrosas para celebrar el cebiche como se debe: con identidad peruana, alegría y una carta que siempre invita a volver.
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