Maido fue elegído como el mejor restaurante del mundo según la organización The World’s 50 Best Restaurants 2025 después de mantenerse en el top 10 del prestigioso certamen por más de una década y ser considerado cuatro veces como el mejor restaurante de Latinoamérica.
Este logro posiciona a nuestro país, una vez más como uno de los principales y más importantes destinos gastronómicos del mundo, un impulso turístico y economico importante.
Tras este anuncio que ha alegrado a todos los peruanos, las reservas en Maido se han disparado y lista de espera para ser atendido en el mejor restaurante del mundo se encuentra saturada hasta prácticamente agosto y setiembre de este año, con algunos días todavía disponibles para julio dependiendo de la cantidad de personas.
Maido, el restaurante del reconocido chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, acaba de hacer historia al convertirse en el mejor del mundo del ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025.
Esta parece ser la tendencia debido a la popularidad que el prestigioso restaurante de cocina nikkei ha sabido ganar con los años y que ahora recibe un impulso importante con la cosecha de este galardon internacional.
Para hacer una reserva en el mejor restaurante del mundo se tiene que ingresar a su web oficial, en la sección de reservas y seleccionar las opciones que ofrece, en funcion de la cantidad de comensales.
Bajo la dirección del chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, el espacio se ha convertido en una referencia mundial de la cocina Nikkei, esa fusión única entre sabores japoneses y peruanos que sorprende por su técnica y profundidad.
“Es una de las cosas más hermosas que me ha pasado en la vida. Han pasado once años y todavía me cuesta creerlo. No parece verdad. La cocina nikkei era un nombre que nadie usaba. Nadie hablaba de ella. Y ahora está en todo el mundo. Esto te demuestra que fallas solo cuando decides rendirte. Por eso, hay que seguir adelante. Siempre”, refirió ‘Micha’ desde Turín con el galardón en la mano.
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