Del 27 al 29 de junio, por primera vez, la feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto”, organizada por PROMPERÚ, aterriza en la región Lambayeque. En esta nueva edición también participará la gastronomía limeña que se suma a los más de 80 expositores de las 25 regiones del país.
Esta edición se enmarca en el feriado largo por San Pedro y San Pablo, ideal para escaparse con la familia o los amigos hacia el norte del país y disfrutar de esta gran celebración del sabor nacional. La entrada será libre, y el horario de atención va de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
La Biblioteca Nacional del Perú invita a la ciudadanía, instituciones y empresas a sumarse en esta campaña para fomentar la lectura en poblaciones vulnerables.
Sabor limeño en la mesa norteña
Lima llegará a Chiclayo con una propuesta gastronómica diversa y representativa de su reconocida cocina. Desde los infaltables clásicos criollos, como la carapulcra con sopa seca, hasta un contundente arroz chaufa.
Para los amantes de la brasa, se ofrecerán anticuchos tradicionales, además de carnes al cilindro y chancho al palo con toques de fusión oriental.
La oferta dulce incluirá versiones creativas de picarones y champús, con ingredientes frutales y reinterpretaciones modernas de postres tradicionales. Para quienes buscan una alternativa refrescante, también habrá raspaditos frutados y tés con hierbas aromáticas.
Una excusa perfecta para viajar
Con más de 40,000 asistentes esperados, esta feria se perfila como el encuentro más importante del turismo gastronómico del próximo feriado largo. La ubicación estratégica de Chiclayo —con vuelos diarios desde Lima— y el respaldo logístico de PROMPERÚ, que ofrecerá traslados gratuitos dentro de la ciudad y desde el balneario de Pimentel, facilitan la visita.
Los platos tendrán precios accesibles: media porción a S/ 15, porción completa a S/ 25 y especialidades a la brasa por S/ 30. Las bebidas naturales desde S/ 5. Para las familias limeñas que planean una escapada con sabor, esta es la oportunida ideal para explorar, disfrutar y reconectar con el país desde el paladar.
Mucho más que comida
Además de la experiencia gastronómica, la feria contará con zonas de activación familiar, espacios “instagrameables”, espectáculos musicales y demostraciones de cocina en vivo. En la zona de showcooking, chefs como Ernesto Noriega y Arlet Eulert compartirán su visión contemporánea de la cocina peruana.
Artistas como Agua Bella, Hermanos Yaipén, Mauricio Mesones y Amaya Hermanos completarán esta fiesta cultural de tres días.
Una marca con historia
“Perú, Mucho Gusto” es una iniciativa de PROMPERÚ que recorre el país y el mundo llevando la cocina peruana como estandarte de identidad y motor del turismo. Su lema, “Sabores con historia”, resume el espíritu de un país que narra su diversidad a través del gusto. Desde su primera edición en 2008, ha recorrido 11 regiones y se ha consolidado como una de las ferias gastronómicas más emblemáticas del país.
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