Estaba curioso sobre el servicio de entrega de comidas BistroMD: ¿Realmente vale la pena?
Los servicios de entrega de comidas están en todas partes ahora. Y la mayoría de ellos están dirigidos a culturistas que comen 40 gramos de proteína por comida o a aquellas personas que estan a dieta. Decidí probar BistroMD porque promete algo un poco diferente: comidas diseñadas por doctores y preparadas por chefs que están orientadas a la perdida de peso sostenible.
Nota:
Como muchas personas saben que leen el blog, elijo no presentar los elementos del menú de entrega de comidas de manera diferente a como son. Quiero ver cómo se ven realmente, no una vista alterada.
Antes de probar BistroMD, tenía un par de preguntas:
¿Es BistroMD un buen servicio de entrega de comidas? Para mí, es aceptable. No es el mejor o el más sabroso, simplemente: “aceptable”.
¿Vale la pena BistroMD? No creo que sí. Puedes conseguir comidas congeladas muy similares en el supermercado a una fracción del precio.
Vamos a hacer una reseña honesta del servicio de entrega de comidas BistroMD.
Sobre BistroMD:
BistroMD fue fundado por la Dra. Caroline Cederquist y su esposo, Ed, con un objetivo claro: hacer que comer sano sea más sencillo para personas reales con vidas reales. Después de años de tratar pacientes que luchaban con el aumento de peso y problemas metabólicos, la Dra. Cederquist se dio cuenta de que incluso los mejores consejos no funcionan si las comidas no son satisfactorias o convenientes. Así que, construyeron algo mejor: comidas nutricionalmente adecuadas, diseñadas por doctores que realmente saben a algo que querrías comer en tu propia mesa.
A diferencia de otros programas de dieta que te dejan con hambre o confundido, BistroMD te ofrece comidas completamente preparadas creadas por chefs profesionales y guiadas por la ciencia real. Las comidas son altas en proteínas, balanceadas para el azúcar en sangre, y porcionadas con el éxito a largo plazo en mente. Los miembros tienen acceso a dietistas reales y a una comunidad de apoyo en línea.
Sobre el servicio de entrega de comidas BistroMD:
Debo admitir… estaba escéptico al principio. La marca se siente muy clínica, casi como un folleto de bienestar de un hospital. No tiene el mismo ambiente divertido y moderno que algunos otros kits de comida, pero eso es probablemente porque BistroMD no está tratando de atraer a la multitud de TikTok. Está dirigido a personas que quieren estructura y resultados, especialmente a aquellos que no quieren pensar en qué cocinar cada día.
Sitio web del servicio de entrega de comidas BistroMD:
El sitio web no es genial. Es lento, y no me gusta que debes pagar por el servicio antes de elegir las comidas. Preferiría ver lo que estoy comprando. Luego, simplemente toma una eternidad cargar. Fue dolorosamente lento hacer el pedido, y en realidad me rendí en un momento. Ellos eligen las comidas por ti, y había algunas opciones diferentes que quería probar PERO no quería esperar a que el sitio web cargara, JA.
Puedes elegir un plan (5 o 7 días a la semana, con o sin meriendas), y te recomendarán comidas. Como se mencionó, puedes personalizarlas si quieres, lo cual aprecié. Simplemente no aprecié lo lento que era el sitio web. No estoy tratando de perder peso, pero hay opciones para perder peso, sin gluten, etc.
Tampoco es evidente cuantas calorías o macros tiene la comida. Estoy acostumbrado a otros servicios de entrega de comidas como CookUnity o Factor donde puedes ver exactamente lo que estás pidiendo (y CookUnity tiene opciones que son de 300–1000+ calorías), así que prefiero saber eso antes de decidir qué tipo de comida estoy pidiendo. Supongo que solo confías en BistroMD.
Planes de comidas BistroMD:
Cada plan está diseñado por doctores y dietistas. Ya sea que estés manejando una condición específica o simplemente buscando simplificar tu rutina de comer sano, hay algo aquí para ti.
Planes de comidas BistroMD disponibles:
Plan Estándar – Ideal para el bienestar general. Este plan es flexible y se adapta a una variedad de estilos de vida.
Plan Sin Gluten – Cuidadosamente elaborado y probado a los estándares sin gluten de la FDA, este es genial para personas con enfermedad celíaca o sensibilidades al gluten.
Plan Diabético – Cada comida contiene 25g o menos de carbohidratos netos, apoyando niveles estables de azúcar en sangre durante todo el día.
Plan Saludable para el Corazón – Las comidas cumplen con las pautas de la Asociación Americana del Corazón con menos de 600mg de sodio y menos de 3.5g de grasa saturada por porción.
Plan de Menopausia – Diseñado para estabilizar el azúcar en sangre y manejar la insulina, ayudando con la energía, el metabolismo de grasas, y el equilibrio hormonal.
Empaque y entrega:
Todo llegó congelado y bien empacado con hielo seco. No había filtraciones raras o cajas empapadas, lo cual me ha pasado con otros servicios especialmente durante el verano en el desierto de Mojave. Cada comida estaba etiquetada claramente con información nutricional, ingredientes e instrucciones de calentamiento.
Me gustó que no se requería preparación. Literalmente solo pones la bandeja en el microondas, calientas y comes. Sin platos. Sin limpieza. Y honestamente, eso es un cambio de juego durante semanas ocupadas. Lo confuso es que dice en el paquete: “mantener congelado” pero luego las instrucciones dicen poner en la nevera para calentar.
¿Cómo saben las comidas?
Para mí, el servicio de entrega de comidas BistroMD no es la elección correcta. La mayoría de las comidas están entre 300–450 calorías. Lo cual está bien, pero no es suficiente. Sentí (y lo hice) comer dos de ellas o una y media, y nunca realmente sentí que era suficiente.
Las comidas en sí son solo aceptables. No siento que esté obteniendo una opción súper única como servicio de entrega de comidas, y muchas de ellas se sentían como cosas que podría haber recogido congeladas en un supermercado. Casi no hay sal, y no tienen mucho sabor. Aún eran comibles, pero no creo que fueran las “mejores de todas” o que supieran increíble. Estaban bien. Las comí, pero no eran cosas que pensara, wow, quiero pedir esto de nuevo.
Costo de BistroMD:
Plan de 5 días (Almuerzo y Cena): $149.90
Plan de 5 días (Desayuno, Almuerzo y Cena): $187.35
Plan de 7 días (Almuerzo y Cena): $188.86
Plan de 7 días (Desayuno, Almuerzo y Cena): $219.80
BistroMD no es barato, especialmente en comparación con hacer tus propias comidas, y no creo que valga la pena. Para mí, puedes conseguir opciones similares en el supermercado por menos. No hay nada que realmente destaque para mí de una comida congelada en el supermercado.
Conclusión de BistroMD:
Al final del día, BistroMD simplemente no fue la opción correcta para mí, pero puedo ver cómo podría funcionar para otros. Si eres alguien que necesita estructura, no quiere pensar en qué cocinar, y prefiere un enfoque más clínico, orientado a resultados para comer, cumple con esas cosas. Es consistente, está porcionado, y está diseñado con metas a largo plazo en mente. Pero si eres alguien que disfruta de comidas sabrosas, porciones más grandes, o más flexibilidad en tu dieta diaria, podrías encontrarlo deficiente.
Las comidas estaban bien, la conveniencia fue genial, pero nada me impresionó o me hizo querer volver a pedir. Creo que hay mejores servicios de entrega de comidas que ofrecen más variedad, mejor sabor, y aún más transparencia sobre calorías y macros. Y si solo buscas una opción congelada más saludable, tu supermercado local probablemente tiene opciones similares por mucho menos.
Dicho esto, aprecio que BistroMD esté construido alrededor de la ciencia y la verdadera experiencia médica. No es solo una moda. Está claro que están tratando de resolver un problema más grande y, para la persona adecuada, podría ser una gran herramienta para construir hábitos más saludables que realmente se mantengan.
¿Para quién es bueno BistroMD?
¿Quién debería evitarlo?
Amantes de la comida: Si amas cocinar o quieres comidas dignas de Instagram, probablemente te sentirás decepcionado.
Atletas que necesitan comidas altas en calorías: La mayoría de las comidas caen en el rango de 300–400 calorías, lo cual no es suficiente.
Personas que odian los microondas: Todo está diseñado para ser recalentado, así que si estás en contra de eso, este no es tu servicio.
Otros servicios de entrega de comidas que he probado:
Puedes ver todas las reseñas de comida y recetas aquí.
Preguntas para ti:
¿Has probado BistroMD?
¿Cuál es tu servicio de entrega de comidas favorito?