Por: Manolo Fernández D. Remolacha o beterraga cuida el santuario de los órganos
Hay alimentos que alimentan el cuerpo, otros que nutren el alma. Pero hay unos pocos, como la remolacha, que parecen venir de un pacto secreto entre la tierra y la sangre, entre lo vegetal y lo vital. La remolacha (Beta vulgaris) es una hortaliza rica en compuestos bioactivos que han demostrado tener beneficios potenciales para … Leer más