Desde 2003, cuando la cerveza artesanal apenas se disfrutaba a puerta cerrada en Lima, la familia De Tomás creó Cebichela, un concepto pionero que combina el arte cervecero con la cocina marina y criolla. El proyecto, parte de una trilogía que reúne también a la escuela cervecera Brewmart y a la marca embotellada Two Broders, … Leer más
La izquierda radical se une Durante una actividad desde la región Piura, el líder etnocacerista Antauro Humala anució una alianza electoral con el golpista exmandatario Pedro Castillo con miras a las elecciones generales del 2026. “Esta coalición es un bloque nuevo y aquí estoy dando la primicia, la presentación de un bloque nacionalista”, indicó. En … Leer más
Juan Luis Martínez nació en Venezuela, pero el Perú es su casa. Y hoy, con humildad y alegría, celebra haber ocupado el puesto 26 en el ranking The World’s 50 Best Restaurants con Mérito, el cálido espacio barranquino que creó en 2018. No se anima a calificar o encasillar el concepto de Mérito, pero sí … Leer más
El restaurante Maido, ubicado en el corazón de Miraflores, acaba de ser elegido como el mejor del mundo en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025. Esta distinción histórica consagra la propuesta del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, quien ha elevado la cocina nikkei a una expresión de arte culinario que fusiona técnica japonesa con … Leer más
Keiko Fujimori informó que está buscando alianzas electorales para el 2026, al señalar que es consciente de que la mayoría de dirigentes de Fuerza Popular esperan que ella asuma esa responsabilidad, pero indicó que quiere “agotar esta primer vía de consenso” para tomar una decisión al respecto. En una entrevista con la agencia EFE, la … Leer más
En una Iglesia con siglos de historia, no es común que un papa hable con familiaridad de platos como el cabrito norteño, el arroz con pato o el ceviche limeño. Pero León XIV no es un pontífice común. Detrás de su investidura hay un paladar entrenado en el Perú profundo y una historia de vida … Leer más
Ubicado en Casa O, Cruzas es el tercer concepto del chef Andrés Orellana. Un homenaje a las cocinas regionales del Perú, en un ambiente relajado donde conviven el charquicán de anchoveta, la cumbia, y el agave de Huaraz. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. reconoció al café sin aditivos como parte de … Leer más
“ ¡Bienvenidos amantes de la gastronomía! La creatividad dentro de la gastronomía no tiene límites, por eso en la escena culinaria de la ciudad, la oferta va desde lo más tradicional y de antaño, hasta lo más novedoso e instagrameable. La magia también surge cuando se puede conjuntar el pasado y el presente, y eso … Leer más
“ Mario Bezares asegura no tener problemas con Gala Montes así como con ningún integrante del Team Mar. No obstante, Mario Bezares no reunirá al Team Mar en su programa de YouTube pues es consciente que Gala Montes tiene problemas con la mitad del grupo. Recordemos que el Team Mar, el cual surgió en la … Leer más
“ Nicole Chávez, mejor conocida como Nicky Chávez, fue confirmada para ser parte de MasterChef Celebrity 2025. Además de ser una estrella de televisión, también es hija del legendario boxeador Julio César Chávez. Previo a su ingreso a la cocina más famosa de México, te presentamos una breve biografía de Nicole Chávez. Nicole Chávez (Instagram … Leer más