El Nikkei de Altura Vuelve a Brillar Globalmente Y es el Mejor Restaurante del Mundo

El Nikkei de Altura Vuelve a Brillar Globalmente
Y es el Mejor Restaurante del Mundo

Situado en el corazón de Miraflores, Maido es mucho más que un restaurante: es el resultado de una historia de herencia, identidad y exelencia. Bajo la dirección del chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, el espacio se ha convertido en una referencia mundial de la cocina Nikkei, esa fusión única entre sabores japoneses y peruanos que sorprende … Leer más

Descubre Maido, la cocina nikkei que ha conquistado el mundo desde Lima

Descubre Maido, la cocina nikkei que ha conquistado el mundo desde Lima

El restaurante Maido, ubicado en el corazón de Miraflores, acaba de ser elegido como el mejor del mundo en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025. Esta distinción histórica consagra la propuesta del chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, quien ha elevado la cocina nikkei a una expresión de arte culinario que fusiona técnica japonesa con … Leer más