Este domingo 20 se celebra el Día del Pollo a la Brasa y, más allá de la receta tradicional, algunas pollerías en Lima están redefiniendo la experiencia con fusiones inesperadas, técnicas artesanales y sabores con historia. Aquí cinco opciones para disfrutar con toda la familia. Declaratoria aprobada por el Midagri, en la que se incluye … Leer más
La cocina liberteña tiene una cita con el Perú La feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto” llega por primera vez a la región Lambayeque, y La Libertad no podía faltar a la celebración de nuestra diversidad culinaria. El evento se desarrollará del 27 al 29 de junio en la Explanada del Estadio Elías Aguirre de Chiclayo, … Leer más
El sabor del Perú vuelve a conquistar el mundo. Perú fue reconocido como el Mejor Destino Culinario del Mundo por doceava ocasión consecutiva en los World´s best Restaurants 2025, consolidando nuestro país como la indiscutible capital gastronómica. Un triunfo que no es casual Este no es un triunfo casual; es el resultado de cinco mil … Leer más
En el Pez On no solo se sirve cebiche, se rinde homenaje a toda una cultura de sabor, humor y peruanidad. Por el Día del Cebiche, que se celebra este 28 de junio, el restaurante presenta una carta renovada donde conviven platos clásicos con propuestas innovadoras, pensadas para sorprender tanto a los comensales fieles como … Leer más
En el corazón de Miraflores, hay un lugar donde cada plato guarda una historia, donde los sabores de la infancia dialogan con técnicas del mundo y donde el presente se cocina con insumos del territorio y visión contemporánea. Ese lugar se llama Rastro, y en pocos meses se ha ganado un sitio especial entre quienes … Leer más
Dicen que los detalles marcan las grandes diferencias y que incluso podrian determinar el éxito o el fracaso de cualquier proyecto. En Ozu Asian & Peruvian Cuisine lo creen firmemente, tanto que se puede notar en el minucioso cuidado de sus instalaciones y servicio. Desde la arquitectura contemporanea y las lámparas Tom Dixon que decoran … Leer más
Ubicado en el corazón de Barranco, UKAW se presenta como un templo del cacao, donde cada parte del fruto —desde la mazorca hasta sus jugos— es aprovechada para crear una experiencia culinaria única. Por el Mes del Orgullo, el restaurante-café se suma a la celebración con una edición especial de souvenirs conmemorativos, reafirmando su compromiso … Leer más
La Sonora Ponceña y El Gran Combo de Puerto Rico encabezarán la gran fiesta salsera por el 189.º aniversario de la Provincia Constitucional del Callao, este 16 de agosto en el estadio Campolo Alcalde En el marco de las celebraciones por el 189.º aniversario de la Provincia Constitucional del Callao, la Municipalidad Provincial del Callao … Leer más
IRONMAN 70.3 Bahrain lleva mucho interés en 2024 con las estrellas de corta distancia Georgia Taylor-Brown y Vincent Luis subiendo a la distancia intermedia. A medida que nos acercamos al final de una temporada épica de 2024, lo que sucede en Oriente Medio probablemente contenga al menos algunas pistas para 2025 a medida que miramos … Leer más