¿Qué son y por qué son superalimentos?
En el marco de la lucha contra la anemia, la desnutrición y la inseguridad alimentaria, el Perú celebra cada 12 de julio el Día Nacional de las Legumbres, una efeméride que busca revalorar estos cultivos como pilares fundamentales de una dieta saludable y sostenida por prácticas agrícolas amiglables con el medio ambiente. También obligó al … Leer más